Ainesosat annos 4 Punajuuri 500 g Valkosipuli 3 kynttä Saksanpähkinät 100 g Majoneesi 100 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 2 tuntia 1 Pese ja kuivaa punajuuret talouspaperilla. Kääri jokainen sokerijuurikas folioon ja paista 180 asteessa esilämmitetyssä… Lue lisää »Punajuurisalaatti
Ainesosat annos 4 Riisinuudelit 100g Oliiviöljy 50ml Valkosipuli 2 kynttä Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Tomaatit 2 kpl Makea paprika 1 kpl Vihreät herneet 60 g Soijakastike 3 ruokalusikallista Kurkut 100 g Vihannekset 50 g Kypsennysohje 25 minuuttia… Lue lisää »Riisinuudelisalaatti vihannesten ja yrttien kanssa
Ainesosat annos 4 Pinaatti 150 g Oliiviöljy 3 ruokalusikkaa Salaatinlehtisekoitus 1 kpl Raastettu juustokumina (zira) 1 tl. Valkosipuli 2 kynttä Tomaatit 4 kpl Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa. Sekoita joukkoon… Lue lisää »Paahdettuja yrttejä ja tomaatteja
Ainesosat annos 2 Champignonit 140 g Couscous 330g Oliiviöljy 25 ml Persilja 1 oksa Tilli 1 oksa Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 3 tuntia ja 20 minuuttia 1 Kaada couscousin päälle 1/1 kiehuvaa vettä etukäteen. Peitä ja… Lue lisää »Armenialainen couscous-salaatti sienien kanssa
Ainesosat annos 4 Kvitteni 1 kpl Porkkanat 200 g Punajuuri 200 g Kurkut 50 g Kaprikset 20g Hunaja 80g Omenaviinietikka 50ml Viinirypäleen siemenöljy 120 ml Keylomania: Valkoinen Dacha Mix nro 1 100 g Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Suolaa maun mukaan… Lue lisää »Salaatti kvittenin, punajuuren, suolakurkkujen ja kapriksin kera
Ainesosat annos 4 Avokado 2 kpl Kirsikkatomaatit 70 g Seesaminsiemenet 10 g Rucola 70 g Seesamiöljy 20 ml Kasviöljy 20 ml Lime 1 kpl Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Vatkaa puolen limen mehu seesamiöljyn,… Lue lisää »Avokadosalaatti rucolan ja seesaminsiementen kanssa
Ainesosat annos 4 Perunat 500 g Vihersipulit 2 vartta Kaprikset 2 teelusikallista Siemenettömät oliivit 10 kpl Tilli 1 ruokalusikallinen Feta-juusto 90g Ekstra-neitsytoliiviöljyä 1 ruokalusikallinen Sokeri ½ teelusikkaa Sitruunamehu 1 ruokalusikka Kreikkalainen jogurtti ¼ kupillista Merisuola ½ teelusikallista Tuoretta mustapippuria ¼… Lue lisää »Kreikkalaistyyppinen perunasalaatti
Ainesosat annos 5 Appelsiinit 2 kpl Salaatti 1 nippu Pinaatti 2 nippua Vihreät viinirypäleet 100 g Vihersipulit 4 nippua Mantelit 160 g Oliiviöljy 150ml Appelsiinimehu 40 ml Hunajaa 3 ruokalusikallista Sellerin siemeniä 1 tl Sitruunamehu 3 ruokalusikallista Kuivaa sinappia 1… Lue lisää »Pinaatti- ja appelsiinisalaatti
Ainesosat annos 6 Makea paprika 1 kpl Bulgur 50g Kurkut 500 g Sitruuna 2 kappaletta Feta-juusto 100 g Oliiviöljy 50ml Kreikkalainen jogurtti 250ml Vihersipulit 50 g Tuore minttu 50 g Persilja 100 g Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Ripaus karkeaa merisuolaa… Lue lisää »Kurkku- ja fetasalaatti
Ainesosat annos 4 Kukkakaali 150 g Kesäkurpitsa 100 g Kurkut 150 g Avokado ½ palaa Sitruuna ½ palaa Yuzumehu 10 ml Rakeinen sinappi ½ rkl. Dijon sinappi ½ teelusikallista Oliiviöljy 30 ml Valkoinen balsamico-kerma 2 rkl. Salaattisekoitus 70 g Keitto-ohjeet… Lue lisää »Täydellinen kesäsalaatti