Siirry suoraan sisältöön

Munasalaatit

Kevätsalaatti

Ainesosat annos 6 Kananmuna 3 palaa Retiisi 200 g Kurkut 200 g Vihersipulit 20 g Tilli 20 g Hapan kerma 100 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 15 minuuttia + 15 minuuttia 1 Laita munat kiehuvaan veteen… Lue lisää »Kevätsalaatti

Munasalaatti sellerillä ja sinapilla

Ainekset annos 4 Kananmuna (iso) 4 kpl Kevyt majoneesi 2 ruokalusikallista Paloiteltu sellerinvarsi 4 ruokalusikallista Dijon-sinappi 4 teelusikkaa Vihreä hienonnettu sipuli 2 teelusikallista Suolaa maun mukaan Tuoretta mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Keitä kovaksi keitettyjä munia kiehuvassa vedessä… Lue lisää »Munasalaatti sellerillä ja sinapilla

Kananmuna- ja kurkkusalaatti

Ainesosat annos 2 Kananmuna 3 palaa Kurkut 1 kpl Avokado ½ palaa Luonnonjogurtti 3 ruokalusikkaa Vihreää sipulia maun mukaan. Suolaa ja yrttejä maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa. 2 Laita… Lue lisää »Kananmuna- ja kurkkusalaatti

Romaine-salaatti pekonin ja munien kera

Ainesosat annos 4 Kananmuna 2 kpl Pekonia 120g Ruohosalaatti 1 nippu Oliiviöljy 2 rkl. Punaviinietikkaa 2 rkl. Salottisipulit 3 kpl Suolaa ¼ teelusikallista Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Keitä 2 kananmunaa, kuori ja pilko hyvin hienoksi. 2 Viipaloi pekoni pieniksi ohuiksi… Lue lisää »Romaine-salaatti pekonin ja munien kera

Salaatti, jossa on paistettuja sieniä ja kuorrutettua munakoisoa

Ainesosat annos 6 Champignonit 500 g Kananmuna 6 kpl Parmesaanijuusto 50 g Rucola 200 g Sitruuna 0.3 Kasviöljy 70 ml Voi 30g Persilja 20 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Viipaloi sienet ohuiksi viipaleiksi… Lue lisää »Salaatti, jossa on paistettuja sieniä ja kuorrutettua munakoisoa