Siirry suoraan sisältöön

Salaatit ilman majoneesia

Avokado-, persikka- ja retiisisalaatti

Ainesosat annos 2 Salaatinlehtisekoitus 125 g Avokado 1 kpl Retiisi 120 g Persikat 120g Sellerinvarsi 1 kpl Kurkut 120 g Seesami 12g Tofu 100 g Riisi etikka 30ml Hunaja 80g Seesamiöljy 80ml Oliiviöljy 25 ml Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria… Lue lisää »Avokado-, persikka- ja retiisisalaatti

Kevätsalaatti

Ainesosat annos 6 Kananmuna 3 palaa Retiisi 200 g Kurkut 200 g Vihersipulit 20 g Tilli 20 g Hapan kerma 100 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 15 minuuttia + 15 minuuttia 1 Laita munat kiehuvaan veteen… Lue lisää »Kevätsalaatti

Punajuurisalaatti

Ainesosat annos 4 Punajuuri 500 g Valkosipuli 3 kynttä Saksanpähkinät 100 g Majoneesi 100 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 2 tuntia 1 Pese ja kuivaa punajuuret talouspaperilla. Kääri jokainen sokerijuurikas folioon ja paista 180 asteessa esilämmitetyssä… Lue lisää »Punajuurisalaatti

Romanon lehtisalaatti sinihomejuustokastikkeella

Ainesosat annos 2 Valkosipuli ½ kynsi Kanafileet 200 g Persilja 5 g Kerma 35% 50 ml Roquefort-juusto 50 g Voi 2 rkl. Appelsiinit ½ palaa Borodino-leipä 1 siivu Romano-salaatti ½ kg Saksanpähkinöitä 1 kpl Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Leikkaa kanafilee… Lue lisää »Romanon lehtisalaatti sinihomejuustokastikkeella

Tuore vihannessalaatti juustolla ja sinappikastikkeella

Ainesosat annos 2 Tuoretta korianteria maun mukaan. Jäävuorisalaatti 250 g Kurkut 200 g Kirsikkatomaatit 200g Sipulit 100 g Tilli 1 nippu Hapanimelää 4 ruokalusikallista ruokakermaa Valkosipuli 2 kynttä Sinappi 1 ruokalusikallinen Parmesaanijuusto 80g Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Revi huuhdellut salaatinlehdet… Lue lisää »Tuore vihannessalaatti juustolla ja sinappikastikkeella

Kurkkusalaatti jogurttikastikkeella ja tillillä

Ainesosat annos 4 Luonnonjogurtti 1 kuppi Kurkut 2 kpl Hienonnettu tilli 1 teelusikka Suolaa maun mukaan Tuoretta mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Kuori kurkut, leikkaa ne pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Laita kulhoon. 2 Lisää tilli,… Lue lisää »Kurkkusalaatti jogurttikastikkeella ja tillillä

Kylmä kaali- ja korianterisalaatti valkosipulikastikkeella

Ainesosat annos 6 Valkokaali 1 kpl Korianteri 2 rkl. Sipulit 1 pää Kurkut 1 kpl Valkosipuli 1 kynsi Suolaa maun mukaan. Kasviöljy 2 ruokalusikallista Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Silppua kaali, hienonna sipuli ja korianteri, kuori ja… Lue lisää »Kylmä kaali- ja korianterisalaatti valkosipulikastikkeella

Vihannessalaatti kvinoan ja brynzan kanssa

Ainesosat annos 3 Kvinoa 200g Kirsikkatomaatit 20 kpl Makea paprika 1 kpl Valkosipuli 2 neilikkaa Persilja 5 vartta Brynza-juusto 80 g Ekstra-neitsytoliiviöljy 2 teelusikkaa Merisuolaa veitsen kärjessä Jauhettua mustapippuria veitsen kärjessä Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Keitä kvinoa 300 millilitrassa vettä… Lue lisää »Vihannessalaatti kvinoan ja brynzan kanssa

Riisinuudelisalaatti vihannesten ja yrttien kanssa

Ainesosat annos 4 Riisinuudelit 100g Oliiviöljy 50ml Valkosipuli 2 kynttä Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Tomaatit 2 kpl Makea paprika 1 kpl Vihreät herneet 60 g Soijakastike 3 ruokalusikallista Kurkut 100 g Vihannekset 50 g Kypsennysohje 25 minuuttia… Lue lisää »Riisinuudelisalaatti vihannesten ja yrttien kanssa