Siirry suoraan sisältöön

Vihannessalaatit

Porkkanasalaatti

Ainesosat annos 2 Porkkanat 2 kpl Valkosipuli 1 kynsi Venäläinen juusto 80g Majoneesi 30 g Persilja 10 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Kuori ja raasta porkkanat. 2 Raasta myös juusto karkealla raastimella. 3… Lue lisää »Porkkanasalaatti

Kiinalainen salaatti kielen kanssa

Ainesosat annos 4 Keitetty naudan kieli 300 g Makea paprika 1 kpl Kurkut 250 g Makea punasipuli 1 kpl Soijakastike 2 ruokalusikallista Seesamiöljyä maun mukaan. Seesamia maun mukaan. Balsamiviinietikka 1 ruokalusikallista Valkosipuli 2 kynttä Punaista chilipippuria maun mukaan. Korianteri 1… Lue lisää »Kiinalainen salaatti kielen kanssa

Parsaa punajuuren ja fenkolin kera

Ainesosat annos 2 Punajuuri 1 kpl Parsaa 20 kpl Fenkoli 1 kpl Oliiviöljy 50ml Anis (badjan) 4 kappaletta Tryffeliöljy 1 ruokalusikka Appelsiinit 1 kpl Suolaa maun mukaan. Sokeri maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Leikkaa punajuuret… Lue lisää »Parsaa punajuuren ja fenkolin kera

Punajuurisalaatti

Ainesosat annos 4 Punajuuri 500 g Valkosipuli 3 kynttä Saksanpähkinät 100 g Majoneesi 100 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 2 tuntia 1 Pese ja kuivaa punajuuret talouspaperilla. Kääri jokainen sokerijuurikas folioon ja paista 180 asteessa esilämmitetyssä… Lue lisää »Punajuurisalaatti

Speltti- ja tomaattisalaatti

Ainesosat annos 6 Polba 200 g Punasipuli 1 pää Punaviinietikka 2 rkl. Tomaatit 4 kpl Rucola 50 g Kurkut 1 kpl Basilika 20 g Ekstra-neitsytoliiviöljyä 4 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Kaada suuressa… Lue lisää »Speltti- ja tomaattisalaatti

Parsaa ja porkkanoita koreaksi

Ainesosat annos 6 Soijaparsaa 250g Mausta porkkanat maun mukaan. Porkkanat 1 kpl Valkoviinietikkaa maun mukaan. Suolaa maun mukaan Kasviöljyä maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 1 tunti ja 20 minuuttia 1 Pilko parsa 2-5 cm:n paloiksi, laita se syvään… Lue lisää »Parsaa ja porkkanoita koreaksi

Vihreä salaatti shisokastikkeella

Ainesosat annos 5 Pinaatti 50 g Choy pak salaatti 50 g Romano-salaatti 50 g Salaatti 50 g Kurkut 35g Kukkakaali 40 g Chia-siemenet 5g Granola 25g Avokado 250 g Tilli 10 g Vihersipulit 10 g Ekstra-neitsytoliiviöljy 80 ml Kasviöljy 30… Lue lisää »Vihreä salaatti shisokastikkeella