Ainesosat annos 1 Kevyesti suolattu lohi 1 pala Hunaja-sinappikastike maun mukaan Silakkafileetä 2 kpl Makea punasipuli 2 palaa Rucola 10 g Vihersipulit 5g Sitruuna 1 kpl Ruisleipä 1 siivu Voi 5g Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Aseta kevyesti suolatut lohipalat renkaiksi… Lue lisää »Tanskalainen avoin voileipä (smørrebrød), jossa on punaista kalaa
Ainesosat annos 16 Ranskalainen patonki 1 kpl Voi 90 g Punainen kaviaari 140g Tilli 1 oksa Persilja 1 oksa Sitruuna 1 kpl Keitto-ohjeet 15 minuuttia + 1 tunti 1 Valmista kaikki ainekset. 2 Laita voi pakastimeen kovettumaan hyvin. 3 Viipaloi… Lue lisää »Prahan ravintolan kaviaarileipä
Ainesosat annos 6 Ruisleipä 6 palaa Raejuusto 300 g Hapan kerma 100 g Persilja 15 g Korianteri 15 g Mizuna maun mukaan Retiisi 6 kpl Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Viipaloi retiisit ohuiksi viipaleiksi… Lue lisää »Maalaispaahtoleipää retiiseillä ja yrteillä
Ainesosat annos 2 Ruisleipää 2 palaa Kanaa 1 kpl Suola 115 g Laakerinlehti 4 kpl Tillinvarret 40 g Mustapippuri 10 kpl Fenkolin siemenet 2 g Tillin siemenet 2 g Sipulit 100 g Sokeri 40 g Valkoviinietikka 75ml Nuoret perunat 100… Lue lisää »Smørrebrød kanan ja marinoitujen sipulien kanssa
Ainesosat annos 4 Valkoinen leipä paahtoleipää varten 8 palaa Omena 1 kpl Voi 20 g Sitruunamehu 1 ruokalusikka Ruokosokeri 1 ruokalusikka Kanelia maun mukaan. Luonnonjogurtti 2 ruokalusikallista Tuoreita marjoja maun mukaan Sokerijauhe maun mukaan Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Leikkaa lasilla… Lue lisää »Kuumia Charlotte-voileipiä
Ainesosat annos 6 Lyöntikapula 1 kpl Vihersipulit 3 kpl Kardemumma ripaus Perunamuusi 200 g Kananmuna 1 kpl Kova juusto 200g Rasvainen smetana 2 ruokalusikallista Majoneesi 4 ruokalusikallista Kasviöljy maun mukaan. Tilli 2 oksaa Tuore minttu 2 oksaa Suolaa maun mukaan… Lue lisää »Kuumat peruna- ja juustovoileivät
Ainesosat annos 8 Ruisleipä 8 palaa Täyte 400 g Brynza-juusto 80 g Punapippuri 1 kpl Keltaiset paprikat 1 kpl Worcestershire-kastike 1 teelusikka Punainen basilika 2 oksaa Sipulit 1 pää Voi 20 g Kasviöljy 20 ml Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria… Lue lisää »Friteerattuja voileipiä, joissa on jauhelihaa, fetajuustoa ja paprikaa…
Ainesosat annos 4 Borodino-leipää 4 kpl Retiisi 2 kpl Mausteinen suolattu kilohaili 8 palaa Kananmuna 2 kpl Majoneesi 20 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Salaatti maissinlihaa maun mukaan – Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi… Lue lisää »Tanskalainen kilohaili- ja retiisivoileipä
Ainesosat annos 4 Valkosipuli 1 kynsi Tomaatit 2 kpl Vihersipulit 2 vartta Valkoista leipää 4 palaa Mozzarella-juusto 250 g Voi 40 g Basilika maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kasviöljy 1 teelusikka Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Kuori ja hienonna valkosipuli.… Lue lisää »Mozzarellavoileipiä
Ainesosat annos 4 Voi 50 g Kananmuna 2 kpl Sinappia maun mukaan. Suolaa maun mukaan. Vihersipulit 1 nippu Valkoinen leipä 200 g Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Keitä munat ja anna jäähtyä (mieluiten kylmässä vedessä). Leikkaa kananmunat kahtia, erottele keltuaiset valkuaisista… Lue lisää »Munavoileipä