Ainesosat annos 4
Valkoista leipää 3 palaa
Kananmuna 1 kpl
Maitoa 2 ruokalusikallista
Tomaatit ½ palaa
Juustoraastetta 3 ruokalusikallista
Kasviöljyä maun mukaan.
Vihreitä maun mukaan
Suolaa maun mukaan
Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Keitto-ohjeet 20 minuuttia
1 Sekoita muna maidon, hienonnetun tillin, suolan ja pippurin kanssa. Vatkaa seos hyvin vispilällä tai haarukalla.
2 Leikkaa leipä viipaleiksi. Kasta leipäviipaleet munaseokseen ja anna niiden imeytyä.
3 Laita paistinpannu, jossa on kasviöljyä, liedelle ja kuumenna se hyvin.
4 Paista krutonit molemmin puolin, jos lautaselle jää munaseosta, kaada se varovasti krutonien päälle.
5 Aseta ohut tomaattiviipale kypsennettyjen krutonkien päälle, suolaa ja pippuroi kevyesti.
6 Ripottele päälle juustoraastetta ja grillaa, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kuoren.
