Ainesosat annos 4
Champignonit 500 g
Soijakastike 2 ruokalusikallista
Balsamiviinietikka 50ml
Valkosipulia 2 kynttä
Persilja maun mukaan.
Suolaa maun mukaan
Sokeri maun mukaan
Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Kasviöljy 30 ml
Kypsennysohjeet 30 minuuttia
1 Pese sienet, harjaa ne ja pyyhi paperipyyhkeellä.
2 Katkaise sienien varret.
3 Valmista marinadi. Sekoita soijakastike ja balsamietikka kulhossa.
4 Kuori valkosipuli ja hienonna se.
5 Lisää valkosipuli marinadiin.
6 Lisää öljy, suola, sokeri ja pippuri maun mukaan. Voit käyttää hunajaa sokerin sijasta.
7 Sekoita marinadi, kaada sienien päälle ja jätä 20 minuutiksi.
8 Aseta sienet esilämmitetyn grillin lankahyllylle.
9 Paahda sieniä grillissä 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta. Sivele sienet samalla siveltimellä.
10 Tarjoile sienet hienonnetun persiljan kanssa. 
