Siirry suoraan sisältöön
Juustokakkuja kermaviilin kera, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa valikko, Venäläinen keittiö, Vaiheittaiset reseptit, Aamiaiset, Juustokakut, Juustokakut mannasuurimoiden kanssa

Ainekset annos 5

Juustojuusto 500g

Kananmuna 1 pala

Sokeria 2 ruokalusikallista

Manna-murot 2 ruokalusikallista

Suolaripaus

Vanilliini 1g

Vehnäjauhot maun mukaan

Hapanimelää maun mukaan

Kasviöljy 30 ml

Voi 20 g

Keitto-ohjeet 40 minuuttia

Juustokakkuja kermaviilin kera, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa valikko, Venäläinen keittiö, Vaiheittaiset reseptit, Aamiaiset, Juustokakut, Juustokakut mannasuurimoiden kanssa

1 Purista raejuustosta neste harson läpi, jos se ei ole tarpeeksi kuivaa. Vatkaa se sitten tehosekoittimessa, jotta juustokakun rakenne olisi tasaisempi.

Juustokakkuja kermaviilin kera, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa valikko, Venäläinen keittiö, Vaiheittaiset reseptit, Aamiaiset, Juustokakut, Juustokakut mannasuurimoiden kanssa

2 Lisää muna, sokeri, ripaus suolaa ja vanilja rahkan joukkoon ja sekoita.

Juustokakkuja kermaviilin kera, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa valikko, Venäläinen keittiö, Vaiheittaiset reseptit, Aamiaiset, Juustokakut, Juustokakut mannasuurimoiden kanssa

3 Lisää mannasuurimot, sekoita uudelleen ja anna turvota 10-15 minuuttia.

Juustokakkuja kermaviilin kera, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa valikko, Venäläinen keittiö, Vaiheittaiset reseptit, Aamiaiset, Juustokakut, Juustokakut mannasuurimoiden kanssa

4 Pyöritä rahkamassasta palloja ja pyörittele ne pienessä määrässä jauhoja.

Juustokakkuja kermaviilin kera, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa valikko, Venäläinen keittiö, Vaiheittaiset reseptit, Aamiaiset, Juustokakut, Juustokakut mannasuurimoiden kanssa

5 Kuumenna kasviöljy ja voi pannulla.

Juustokakkuja kermaviilin kera, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa valikko, Venäläinen keittiö, Vaiheittaiset reseptit, Aamiaiset, Juustokakut, Juustokakut mannasuurimoiden kanssa

6 Paista juustokakut molemmin puolin kullanruskeiksi.

Juustokakkuja kermaviilin kera, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa valikko, Venäläinen keittiö, Vaiheittaiset reseptit, Aamiaiset, Juustokakut, Juustokakut mannasuurimoiden kanssa

7 Laita juustomassa leivinpellille ja laita se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi.

Juustokakkuja kermaviilin kera, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa valikko, Venäläinen keittiö, Vaiheittaiset reseptit, Aamiaiset, Juustokakut, Juustokakut mannasuurimoiden kanssa

8 Tarjoile valmiit juustokakut kylminä tai kuumina kermaviilin kera.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

nv-author-image

Vittorio Greco

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com