Siirry suoraan sisältöön

Juustokakkuja kookospähkinän kanssa uunissa paistettuna (ei makea)

Juustokakkuja kookospähkinän kanssa uunissa paistettuna (ei makea), Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Eurooppalainen keittiö, Aamiaiset, Juustokakut

Ainekset annos 10

Kananmuna 2 kpl

Rasvaton raejuusto 500 g

Sokeri 20 g

Dr.Oetker vaniljasokeri 5 g

Mannarouhe 50 g

Kookoslastut 60 g

Kasviöljy 5 ml

Keitto-ohjeet 30 minuuttia

1 Aseta uuni 160-180 asteeseen ja pidä tarvittavat välineet valmiina: tarvitset sekoittimen ja jäätelökauhan.

2 Vatkaa munat ja sokeri tehosekoittimella jäykäksi. Jos pidät siitä makeampana, lisää sokeria 50-100 grammaan.

3 Lisää rahka, jatka vatkaamista sekoittimella, lisää muutama tippa kasviöljyä.

4 Lisää mannasuurimot ja kookoshiutaleet – jatka vatkaamista.

5 Aseta juustokakut (leivinpaperilla peitettynä) jäätelökauhalla kerroksittain levylle.

6 Paista noin 30 minuuttia.

7 Konvektiotilassa 180 asteessa se palaa hieman, parempi laittaa 160, ja sammuttamisen jälkeen – anna niiden seistä vielä 10 minuuttia.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

nv-author-image

Vittorio Greco

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com