
Ainekset annos 10
Kananmuna 2 kpl
Rasvaton raejuusto 500 g
Sokeri 20 g
Dr.Oetker vaniljasokeri 5 g
Mannarouhe 50 g
Kookoslastut 60 g
Kasviöljy 5 ml
Keitto-ohjeet 30 minuuttia
1 Aseta uuni 160-180 asteeseen ja pidä tarvittavat välineet valmiina: tarvitset sekoittimen ja jäätelökauhan.
2 Vatkaa munat ja sokeri tehosekoittimella jäykäksi. Jos pidät siitä makeampana, lisää sokeria 50-100 grammaan.
3 Lisää rahka, jatka vatkaamista sekoittimella, lisää muutama tippa kasviöljyä.
4 Lisää mannasuurimot ja kookoshiutaleet – jatka vatkaamista.
5 Aseta juustokakut (leivinpaperilla peitettynä) jäätelökauhalla kerroksittain levylle.
6 Paista noin 30 minuuttia.
7 Konvektiotilassa 180 asteessa se palaa hieman, parempi laittaa 160, ja sammuttamisen jälkeen – anna niiden seistä vielä 10 minuuttia.