Siirry suoraan sisältöön
Juustomuffinsseja, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Eurooppalainen keittiö, Leivonnaiset ja jälkiruoat, Muffinit

Ainesosat annos 6

Juusto 250 g

Valkosipuli 2 neilikkaa

Persilja maun mukaan.

Vehnäjauhot 400 g

Maito 1 kuppi

Kananmuna 2 palaa

Voi 50 g

Sokeri 1 teelusikallinen

Suola ½ teelusikkaa

Leivinjauhe 1 tl

Keitto-ohjeet 35 minuuttia

1 Kytke uuni päälle – tarvitsemme sen kuumana.

2 Sekoita sokeri, suola ja leivinjauhe jauhoihin ja sekoita vähitellen munat, maito ja sulatettu voi joukkoon. Sekoita kevyesti, vaikka kokkareita jäisi, se ei haittaa.

3 Raasta juusto karkealla raastimella tai kuutioi se ja sekoita se muun seoksen joukkoon, säästä noin 50 grammaa myöhempää käyttöä varten. Lisää valkosipuli ja persilja ja sekoita uudelleen.

4 Älä täytä vuokia taikinalla 2/3 täyteen asti. Paista 180 asteessa noin 25 minuuttia.

5 Ota se sitten pois, ripottele loput juustosta päälle ja laita se takaisin uuniin 10 minuutiksi, kunnes juusto on sulanut.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

nv-author-image

Vittorio Greco

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com