Siirry suoraan sisältöön

Kanaa valkosipulikastikkeessa

Kanaa valkosipulikastikkeessa, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Kuumat välipalat, Pääruoat, Eurooppalainen keittiö

Ainesosat annos 2

Tomaatit 3 kappaletta

Sipulit 1 kpl

Soijakastike 20 ml

Majoneesi 1 ruokalusikallista

Suolan ripaus

Pippuriseos

Valkosipuli 2 kynttä

Kanafilee 250 g

Keitto-ohjeet 25 minuuttia

1 Kuori sipuli, leikkaa se puolikkaiksi renkaiksi ja laita pannulle öljyn kanssa.

2 Viipaloi tomaatit mihin tahansa muotoon ja lisää ne sipulien joukkoon pannulle, peitä ja paista kaksi minuuttia, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

3 Kun kaikki haudutetaan, pilko jäähtynyt filee haluamiksesi paloiksi ja lisää tomaattien ja sipulin joukkoon. Lisää valkosipuli joko puristettuna tai hienonnettuna.

4 Kaada pannulle soijakastiketta, vähän maun vuoksi (muista, että se on myös suolaista) ja lisää majoneesi, vain vähän.

5 Sekoita, peitä ja hauduta noin 15 minuuttia.

Reseptivinkki Voidaan käyttää sellaisenaan tai lisäkkeenä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

nv-author-image

Vittorio Greco

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com