Siirry suoraan sisältöön

Kaurahiutaleita ja persimonisuikaleita

Kaurahiutaleita ja persimonisuikaleita, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Italialainen keittiö, Leivonnaiset ja jälkiruoat, Puffinit

Ainesosat annos 6

Persimon 2 kpl

Voi 250 g

Sokeri 100 g

Hercules 250 g

Vehnäjauhot 75 g

Keitto-ohjeet 45 minuuttia

1 Ota persimonit, halkaise ne, lusikoi hedelmäliha pois ja poista siemenet. Sulata voi matalassa kattilassa ja lisää sokeri ja persimonimassa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi ja poista sitten liedeltä. Lisää persimonit ja siivilöidyt jauhot pannulle. Sekoita huolellisesti.

2 Kuumenna uuni 170 asteeseen. Vuoraa vuoka pergamentti- tai leivinpaperilla ja kaada seos vuokaan. Laita uuniin noin 30 minuutiksi. Sammuta uuni ja anna jäähtyä, leikkaa sitten suikaleiksi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

nv-author-image

Vittorio Greco

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com