
Ainesosat annos 6
Persimon 2 kpl
Voi 250 g
Sokeri 100 g
Hercules 250 g
Vehnäjauhot 75 g
Keitto-ohjeet 45 minuuttia
1 Ota persimonit, halkaise ne, lusikoi hedelmäliha pois ja poista siemenet. Sulata voi matalassa kattilassa ja lisää sokeri ja persimonimassa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi ja poista sitten liedeltä. Lisää persimonit ja siivilöidyt jauhot pannulle. Sekoita huolellisesti.
2 Kuumenna uuni 170 asteeseen. Vuoraa vuoka pergamentti- tai leivinpaperilla ja kaada seos vuokaan. Laita uuniin noin 30 minuutiksi. Sammuta uuni ja anna jäähtyä, leikkaa sitten suikaleiksi.