Ainesosat annos 4
Spagetti 200 g
Valkosipuli 2 kynttä
Suolaa maun mukaan.
Kasviöljyä maun mukaan.
Kerma 20% 150g
Gouda-juusto 100 g
Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Mausteet maun mukaan
Keitto-ohjeet 30 minuuttia
1 Keitä spagetti.
2 Kun ne kiehuvat, pilko valkosipuli hienoksi ja kuullota sitä kevyesti kasviöljyssä (vain minuutti). Lisää kerma ja kiehauta. Lisää juustoraaste, suola, pippuri ja mausteet maun mukaan. Kaikkia ”kuivia vihannesmausteita” voidaan käyttää – tilliä, persiljaa, porkkanaa, sipulia ja valkosipulia. Kypsennä miedolla lämmöllä muutama minuutti sekoittaen.
3 Kun kastike on muuttunut tasaiseksi massaksi, lisää keitetyt spagetit. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
Reseptivinkki Näitä spagetteja voi tarjoilla kalan tai kanan kanssa.
