Ainesosat annos 4
Tomaattikastike maun mukaan.
Pizzataikina 1 kpl
Äyriäiscocktail 200g
Kaprikset 1 ruokalusikallinen
Tuore keltainen paprika 1 kpl
Mayoran 1 ruokalusikallinen
Oregano ½ ruokalusikallista
Mozzarellajuusto 60 g
Parmesaanijuustoraaste 15 g
Oliivit 12 kpl
Oliiviöljyä maun mukaan.
Suolaa maun mukaan
Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Keitto-ohjeet 30 minuuttia
1 Kauli taikina kevyesti jauhotetulla alustalla halkaisijaltaan 25 senttimetrin kokoiseksi. Aseta ne voidellulle pellille ja muotoile sormilla pieni kuori.
2 Sivele pohja tomaattikastikkeella lähes täyteen. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3 Asettele äyriäiscocktail pastan päälle, ripottele päälle kapriksia ja pippuria, yrttejä ja juustoa. Lisää päälle oliiveja. Pirskota päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
4 Paista uunissa 18-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5 Tarjoile heti, koristele majoraamilla tai oreganolla.
