Siirry suoraan sisältöön

Munakasta kesäkurpitsojen kanssa

Munakasta kesäkurpitsojen kanssa, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Eurooppalainen keittiö, Munakas, Aamiaiset

Ainesosat annos 1

Kananmuna 2 kpl

Kesäkurpitsa 100 g

Vihreät 1 nippu

Oliiviöljy 1,5 teelusikkaa

Parmesaaniraastetta maun mukaan.

Suolaa maun mukaan

Jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Keitto-ohjeet 20 minuuttia

1 Kuumenna oliiviöljy pannulla. Leikkaa kesäkurpitsat pieniksi paloiksi. Paista pehmeäksi.

2 Vatkaa muna ja lisää suola ja pippuri. Kuumenna paistinpannu ja kaada joukkoon muna. Kun munakas on puolikypsä, aseta päälle kesäkurpitsat ja juustoraaste. Ripottele päälle yrttejä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

nv-author-image

Vittorio Greco

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com