
Ainesosat osa 1
Munanuudelit 200g
Makea paprika ½ palaa
Kesäkurpitsa 1 kpl
Kurkut ½ kpl
Pavut maun mukaan
Soijakastike 3 ruokalusikallista
Oliiviöljy 2 rkl.
Keitto-ohjeet 20 minuuttia
1 Leikkaa paprika ja kurkku tikuiksi ja kesäkurpitsa kuutioiksi. Vihannesten lisäksi voit lisätä myös kanaa tai naudanlihaa.
2 Keitä nuudelit (älä lisää mausteita). Heitä ja huuhtele ne.
3 Kun nuudelit kypsyvät, paista vihannekset oliiviöljyssä.
4 Vähennä lämpöä, kaada joukkoon soijakastike (säädä määrää sen suolaisuuden mukaan) ja laita nuudelit pannulle. Sekoita varovasti 2-3 minuuttia.
5 Aseta lautaselle (voit ripotella päälle seesaminsiemeniä).
Vinkki reseptiin Bon appetit )