Munapaahtoleipää

tehnyt Vittorio
Amerikkalainen keittiö, Maljapuheet, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa luokka, Reseptit, Voileivät
8 kesäkuun 2022
1 min read

Ainesosat annos 2

Kananmuna 2 kpl

Suolaripaus

Valkoista leipää paahtoleipää varten 4 kappaletta

Jauhettua mustapippuria ripaus

Voita 1 ruokalusikallinen

Keitto-ohjeet 10 minuuttia

1 Vatkaa 2 munaa, ripaus suolaa ja ripaus jauhettua mustapippuria.

2 Leikkaa neljästä paahtoleipäviipaleesta terävällä veitsellä sydämen muotoisia paloja.

3 Paista sydämet ja loput leipäviipaleet molemmin puolin voissa.

4 Aseta sydämet paperipyyhkeille, jotta ylimääräinen öljy imeytyy, ja jätä tarjolle.

5 Kaada munaseos paahtoleivän sisään ja paista molemmin puolin pehmeäksi.

Jaa tämä:

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com