Ainesosat annos 4
Silakka 200 g
Ranskalainen patonki 1 kpl
Vihersalaatti 1 nippu
Voi maun mukaan
Sitruuna 1 kpl
Kurkut 1 kpl
Kypsennysohjeet 15 minuuttia
1 Viipaloi ranskalainen leipä. Sivele jokainen leipäviipale (2-3 cm leveä) voilla. Aseta leipä ja voi tarjoilulautaselle.
2 Pese salaatinlehdet, taita ne kahtia ja aseta ne leivän ja voin päälle.
3 Viipaloi kurkku viipaleiksi, mieluiten samankokoisiksi kuin leipäviipaleet, jotta se ei työntyisi ulos ja olisi liian pieni. Aseta kurkkuviipaleet leivän ja voin päälle ja lisää päälle salaatinlehdet.
4 Hanki silliä. Mieluiten säilykkeitä, joita on saatavana eri makuina. Suosittelen yrttiviiniä, joka on yleensä valmiiksi viipaloitu. Aseta silli ja silakka voileipien päälle kurkun päälle.
5 Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja aseta kukin puolikas sillivoileivän päälle.
