Ainesosat annos 2
Camembert-juusto 2 palaa
Filo-taikina 4 kpl
Hienonnettu korianteri 2 rkl.
Oliiviöljyä maun mukaan.
Suolaa maun mukaan
Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Karpalohillo maun mukaan.
Kypsennysohjeet 30 minuuttia
1 Suolaa ja pippuria 2 kuppia juustoa.
2 Sivele yhden taikinapalan toinen puoli oliiviöljyllä ja peitä toisella. Ripottele päälle hienonnettua korianteria ja aseta juusto keskelle. Kääri juusto tiukasti taikinaan niin, ettei juusto pääse karkaamaan mihinkään. Toista sama toisen juustokierroksen kanssa.
3 Kuumenna paistinpannu hyvin ja lisää hieman oliiviöljyä. Aseta juusto ja paista, kunnes se on kullanruskeaa, noin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.
4 Tarjoile karpalohillon kanssa.
Vinkki karpalohillon reseptiä varten.
