Ainesosat annos 4 Greippi 2 kpl Vaniljasokeri 1 teelusikka Inkivääri 50 g Ruokosokeri 100 g Sulatettu voi 50 g Kananmuna 3 palaa Maito 500ml Vehnäjauhot 250 g Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Pannukakkutaikinaa varten vatkaa jauhot munien, sulatetun voin ja maidon… Lue lisää »Pannukakkuja, joissa on vanilja-inkivääri-greippiä
Ainesosat annos 4 Perunat 4 kpl Sipulit 1 pää Porkkanat 1 kpl Puoliksi savustettu makkara 150g Suolaa maun mukaan Tuorejuusto 200g Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kananrinta 200g Keitto-ohjeet 50 minuuttia 1 Esikeitä liemi kananrinnasta ja poista liha. Keitä kuutioidut perunat… Lue lisää »Juustokeitto makkaran kanssa
Ainesosat annos 6 Kalmari 500 g Persilja 1 nippu Sitruuna 1 kpl Vehnäjauhot 3 ruokalusikkaa IDEAL oliiviöljyä maun mukaan. Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Pese kalmarit. Leikkaa lonkerot irti ja laita ne sivuun. Poista… Lue lisää »Paistettuja kalmareita persiljan ja sitruunan kera
Ainesosat annos 4 Kananmuna 1 kpl Makea valkoviini 5 ruokalusikkaa Sokerijauhe 150 g Munankeltuainen 4 kpl Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Laita 1 kokonainen muna ja 4 keltuaista syvään kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa huolellisesti noin 5 minuuttia. 2 Laita kulho… Lue lisää »Italian sabayon
Ainesosat annos 2 Gruyere-juusto ½ kuppi Salottisipulit 1 kpl Valkoiset sienet 6 kpl Estragonin lehdet 1 ruokalusikallinen Suola ½ teelusikkaa Kananmuna 5 kpl Jauhettua mustapippuria ¼ tl. Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Kuullota hienonnettuja salottisipuleita voissa (2 rkl) suolalla (¼ tl)… Lue lisää »Munakasta, jossa on herkkusieniä, gruyerejuustoa ja tarragonia
Ainesosat annos 6 Riisi 200g Seesaminsiemenet 100 g Oliiviöljy 100 ml Suolaa maun mukaan Sitruunamehu 60 ml Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Persilja maun mukaan. Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Laita riisi kattilaan, kaada siihen 1,5 litraa vettä, suolaa ja laita liedelle.… Lue lisää »Seesamikeitto
Ainesosat annos 4 Rosmariini 2 kpl Valkosipuli 3 kynttä Oliiviöljy 2 rkl. Balsamiviinietikka 1 teelusikka Kanaa 1.5kg Kanalientä 125 ml Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 35 minuuttia 1 Kuumenna uuni 200 asteeseen. 2 Laita kanan sisälle oksa… Lue lisää »Paahdettua kanaa rosmariinin kera
Ainesosat annos 4 Kirsikkatomaatit 150g Mansikka 200 g Rucola 1 nippu Oliiviöljy 2 rkl. Suolaa maun mukaan Mini mozzarellajuusto 100 g Balsamiviinietikka 3 ruokalusikallista Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Pese tomaatit, mansikat ja rucola. 2 Viipaloi tomaatit, mansikat ja mozzarella. 3… Lue lisää »Mansikka- ja kirsikkasalaatti
Ainesosat annos 2 Porsaankorva 2 kpl Inkivääri 40 g Sipulit 1 kpl Sichuanin pippuri ripaus Suolaa 1 teelusikka Sichuan chiliöljyä 2 rkl. Kananlihaliemi 3 ruokalusikallista Musta riisiviinietikka 1 tl Soijakastike 1 teelusikka Sokeri 1 teelusikka Seesaminsiemeniä 1 teelusikka Vihersipulit 30… Lue lisää »Sian korvasalaatti
Ainesosat annos 1 Kuoritut katkaravut 150 g Voita 2 ruokalusikallista Raastettua inkivääriä 1,5 teelusikallista Sherryä 2 ruokalusikallista Korianteri 2 rkl. Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Huuhtele katkaravut kylmällä juoksevalla vedellä, kuivaa ja ripottele päälle… Lue lisää »Katkarapuja inkiväärin ja sherryn kera