Porkkanasalaatti

tehnyt Vittorio
Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa valikko, Neuvostoliittolainen keittiö, Reseptit, Salaatit, Vaiheittaiset reseptit, Vihannessalaatit
14 maaliskuun 2023
2 min read

Ainesosat annos 2

Porkkanat 2 kpl

Valkosipuli 1 kynsi

Venäläinen juusto 80g

Majoneesi 30 g

Persilja 10 g

Suolaa maun mukaan

Jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Keitto-ohjeet 15 minuuttia

1 Kuori ja raasta porkkanat.

2 Raasta myös juusto karkealla raastimella.

3 Hienonna persiljan lehdet.

4 Sekoita porkkanat, juusto ja persilja keskenään.

5 Lisää puristettu valkosipuli ja majoneesi, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Tattari

Jaa tämä:

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com