
Ainesosat annos 4
Leivonnaiset 500 g
Raputikut 240 g
Tomaatit 3 kpl
Sipulit 1 kpl
Brynza-juusto 300 g
Tilli maun mukaan
Voita 1 ruokalusikallinen
Suolaa maun mukaan.
Kasviöljyä maun mukaan.
Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Keitto-ohjeet 35 minuuttia
1 Paista hienonnettu sipuli kevyesti kasviöljyssä.
2 Kuori tomaatit, raasta ne ja lisää sipulien joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta 10-15 minuuttia.
3 Voitele uunivuoka voilla ja asettele taikina reunalle. Sivele taikina tomaattikastikkeella, aseta päälle rapuviipaleet ja murenna bryndza.
4 Ripottele päälle hienonnettua tilliä. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.