Siirry suoraan sisältöön

- Etsi Reseptit -

- Etsi Reseptit -

Tomaatit ja ricotta

Tomaatit ja ricotta, Reseptit, Mikä tahansa luokka, Mikä tahansa keittiö, Italialainen keittiö, Kuumat välipalat, Pääruoat

Ainesosat annos 4

Ricottajuusto 500 g

Naudanlihatomaatteja 4 kpl

Kinkku 200 g

Purjosipuli 50 g

Jauhettu muru 4 ruokalusikkaa

Valkosipuli 2 kynttä

Tuore timjami 2 vartta

Oliiviöljy 4 ruokalusikkaa

Suolaa maun mukaan

Jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Keitto-ohjeet 45 minuuttia

1 Leikkaa tomaatit puoliksi, lusikoi varovasti tomaattisydämet pois ja pilko ne.

2 Leikkaa kinkku pieniksi viipaleiksi, purjo ohuiksi viipaleiksi ja hienonna valkosipuli.

3 Sekoita tomaattimurska ricottaan, lisää kinkku, sipuli, valkosipuli ja 3 rkl korppujauhoja. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin.

4 Täytä tomaattien puolikkaat täytteellä, ripottele päälle loput korppujauhot ja timjaminlehdet, pirskota päälle öljyä ja laita esilämmitettyyn 190 °C:n uuniin 25-30 minuutiksi.

Aiheeseen liittyvät viestit

Kinkkumunakas Italialaista sianlihaa ja sieniä Grillattuja vihanneksia Balsamiviinietikan kanssa paistetut perunat Naudanliha scaloppini herkkusienien kanssa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

nv-author-image

Vittorio Greco

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com

Kani omenoiden kanssa

Ainesosat annos 4 Ricottajuusto 500 g Naudanlihatomaatteja 4 kpl Kinkku 200 g Purjosipuli 50 g Jauhettu muru 4 ruokalusikkaa Valkosipuli 2 kynttä Tuore timjami 2… Lue lisää »Tomaatit ja ricotta

Salaatti ohuista riisinuudeleista, tulisista paprikoista ja korianterista.

Ainesosat annos 4 Ricottajuusto 500 g Naudanlihatomaatteja 4 kpl Kinkku 200 g Purjosipuli 50 g Jauhettu muru 4 ruokalusikkaa Valkosipuli 2 kynttä Tuore timjami 2… Lue lisää »Tomaatit ja ricotta

Maapähkinävoi

Ainesosat annos 4 Ricottajuusto 500 g Naudanlihatomaatteja 4 kpl Kinkku 200 g Purjosipuli 50 g Jauhettu muru 4 ruokalusikkaa Valkosipuli 2 kynttä Tuore timjami 2… Lue lisää »Tomaatit ja ricotta

Kesäkurpitsakakkuja valkosipulin ja smetanan kera

Ainesosat annos 4 Ricottajuusto 500 g Naudanlihatomaatteja 4 kpl Kinkku 200 g Purjosipuli 50 g Jauhettu muru 4 ruokalusikkaa Valkosipuli 2 kynttä Tuore timjami 2… Lue lisää »Tomaatit ja ricotta

Kotitekoinen limonadi

Ainesosat annos 4 Ricottajuusto 500 g Naudanlihatomaatteja 4 kpl Kinkku 200 g Purjosipuli 50 g Jauhettu muru 4 ruokalusikkaa Valkosipuli 2 kynttä Tuore timjami 2… Lue lisää »Tomaatit ja ricotta

Korealaistyylistä kaalia

Ainesosat annos 4 Ricottajuusto 500 g Naudanlihatomaatteja 4 kpl Kinkku 200 g Purjosipuli 50 g Jauhettu muru 4 ruokalusikkaa Valkosipuli 2 kynttä Tuore timjami 2… Lue lisää »Tomaatit ja ricotta

Avainsanat: