Tuoreet vehnäleivät

tehnyt Vittorio
Alkupalat, Eurooppalainen keittiö, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa luokka, Pikkuleivät, Reseptit
28 syyskuun 2022
1 min read

Ainesosat annos 3

Vehnäjauhot 200 g

Vesi 70 ml

Oliiviöljy 1 ruokalusikka

Keitto-ohjeet 20 minuuttia

1 Sekoita kaikki ainekset keskenään ja vaivaa notkeaksi taikinaksi (voit tarvita vähemmän tai enemmän vettä keitto-olosuhteista riippuen).

2 Kuumenna paksupohjainen tarttumaton pannu. Nipistä taikinasta pieniä paloja, muodosta pallo ja kauli taikina enintään 3-4 mm paksuksi. Vähennä lieden lämpöä ja paista taikinaa molemmin puolin, kunnes taikina on ruskistunut.

Reseptivinkki Voit ripotella tortilloihin mausteita tai lisätä suolaa maun mukaan. Ripottelin päälle chilipippurihiutaleita.

Jaa tämä:

Vastaa Peruuta vastaus

Vittorio Greco

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com