Ukrainalaiset dranikit hapankerman kanssa

tehnyt Vittorio
Deruns, Draniki, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa luokka, Pääruoat, Reseptit, Ukrainan keittiö
12 helmikuun 2023
1 min read

Ainesosat annos 4

Perunat 500 g

Suolaa maun mukaan

Hapanimelää maun mukaan.

Kasviöljyä maun mukaan.

Keitto-ohjeet 30 minuuttia

1 Kuori ja raasta perunat hienolla raastimella. Lisää suola.

2 Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Laita perunat paistinpannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin. Tarjoile hapatetun kerman kanssa.

Jaa tämä:

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com