Ainesosat annos 4
Makea paprika 2 kappaletta
Kukkakaali ½ palaa
Perunat 5 kpl
Porkkanat 1 kpl
Pasta maun mukaan
Sipulit 1 pää
Vihannesmausteet maun mukaan.
Suolaa maun mukaan
Kasviöljyä maun mukaan.
Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Keitto-ohjeet 30 minuuttia
1 Huuhtele ja kuori vihannekset.
2 Laita perunat kiehuvaan veteen ja anna kiehua 15-20 minuuttia.
3 Leikkaa kukkakaali keskikokoisiksi paloiksi, leikkaa paprikat puolirenkaiksi, leikkaa porkkanat ohuiksi ympyröiksi ja lisää ne kiehuvien perunoiden joukkoon. Heitä joukkoon myös pasta.
4 Kuullota sipuli miedolla lämmöllä kasviöljyssä ja lisää kiehuvaan keittoon.
5 Peitä lopuksi mausteilla, suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi pastaa. Anna hautua 15 minuuttia. Lisää yrttejä maun mukaan.
Vinkki reseptiin Nauti ateriasta.
