Yksinkertainen silakka turkin alla

tehnyt Vittorio
Kalasalaatit, Mikä tahansa keittiö, Mikä tahansa luokka, Neuvostoliittolainen keittiö, Reseptit, Salaatit
14 maaliskuun 2023
1 min read

Ainesosat annos 6

Kananmuna 2 palaa

Perunat 2 kpl

Silakka 1 kpl

Punajuuri 1 kpl

Majoneesi maun mukaan

Keitto-ohjeet 45 minuuttia

1 Keitä munat, perunat ja punajuuret ja jäähdytä. Raasta kaikki raastimella sekoittamatta. Pilko silakka hienoksi.

2 Laita salaattikulhoon kerroksittain: perunaraaste, majoneesi, silli, muna, majoneesi, punajuuri, majoneesi.

3 Ripottele salaatin päälle munaraastetta tai majoneesia.

Reseptivinkki Voit käyttää marinoitua silliä.

Jaa tämä:

Italialainen mestarikokki Ristorante Ottimo, ITC Grand Chola, Chennai. Pidän itseäni dynaamisena johtajana, joka kykenee työskentelemään paineen alla ilman ongelmia ja kykenevänä luomaan ja motivoida tiimiäni. Hyvä klassisen, alueellisen ja luovan modernin italialaisen keittiön tuntemus. Katson pystyväni ylläpitämään kaikki yrityksen vaatimat standardit ja tavoitteet. Uskon, että positiivisen kokemuksen tarjoaminen on avain liiketoiminnan menestykseen ja asiakastyytyväisyys on minulle tärkeintä. Kahden ravintolan johtaja, Ottimo Cucina Italiana -ravintola ITC Gardenia -hotellissa Bangaloressa ja Ottimo Cucina Italiana ITC Gran Chola Chennai. A la carte -menun suunnittelu ja suunnittelu Paikallisen henkilökunnan koulutus italialaisesta keittiöstä, uusia tekniikoita ja trendejä, jotka vastaavat lounaiden, illallisten ja juhlien päivittäisestä hallinnasta. Paikallisen henkilöstön kouluttaminen keittiötekniikoihin, joka vastaa päivittäisistä toiminnoista, mukaan lukien tilaukset, aikataulut ja keittiön yleinen organisointi ja hallinta. .
LinkedIn.com